BR1020190264624

A presente invenção trata de um processo que induz a multiplicação e esporulação de bactérias Bacillus subtilis pelo regime de fermentação no estado sólido (FES), caracterizado por apresentar baixos custos operacionais e maiores rendimentos em relação aos cultivos submersos, e uma composição probiótica derivada do mesmo, caracterizada por ter concentração de esporos superior à dos produtos existentes no mercado e conter resíduos agroindustriais como matéria-prima e suporte.

O objetivo é oferecer ao mercado uma tecnologia de produção com custos reduzidos de processo e matéria-prima, que, por conseguinte, gera um produto derivado do processo com aplicação no setor de nutrição animal com ênfase, porém não limitada, ao uso na avicultura industrial moderna, por ser uma alternativa ao uso de antibióticos.