BR1020170195392

A utilização de resíduos agroindustriais lignocelulósicos, descartados durante a extração comercial do palmito pupunha, para a produção de nanofibrilas de celulose por processo mecânico de desfibrilação, se apresenta como uma alternativa viável ao destino dado a este resíduo e de adição de valor tecnológico, por meio da formação de um composto relacionado à nanotecnologia.

Esta pesquisa pertence ao campo técnico de nanotecnologia, produção de nanocelulose. A partir das fibras da bainha externa da pupunheira, devidamente desintegradas e branqueadas, foram obtidas suspensões de nanofibrilas, com possível aplicação em várias áreas da ciência e tecnologia, desde o reforço físico para embalagens e compósitos até mesmo na formulação de medicamentos e alimentos. Pelo elevado potencial das nanopartículas obtidas, este processo permite a agregação de valor comercial a um resíduo que se acumula em grandes quantidades, gerando problemas aos produtores e beneficiadores do palmito, podendo se tornar um produto com maior valor comercial do que o próprio palmito processado.