BR1020160199352

A presente invenção propõe o uso de hidróxidos duplos lamelares como catalisadores sólidos em reações de interesterificação de triacilgliceróis com ésteres alquílicos. Como exemplo geral é descrita a reação entre triacilgliceróis e acetato de metila para a produção de ésteres de ácidos graxos mediante o qual o glicerol é recuperado na forma de mono-, di- e triacetina, ou seja, eliminando as etapas posteriores de purificação da glicerina como ocorre no processo tradicional de síntese de monoésteres graxos. Os hidróxidos duplos lamelares são representados genericamente através da fórmula: [MX tv1 (OH)2]A í. H2O na qual: M2} representa um cátion bivalente (Zn2+, Ca2+, Mg2+, Mn2+, Fe2+, Co2+, Ni2+, Cu2+, Sn+2); M3+representa um cátion trivalente (La3+, A13+, Cr3+, Mn3+, Fe3t, Coa+ Ni3+, Ga3+) e Am- representa o ânion intercalado com carga m-(haletos, oxiãnions, oxo e polioxometalatos, ânions complexos e ânions orgânicos).