Produção de nanoquitosana em escala piloto a partir de resíduos da carcinicultura e desenvolvimento de novos produtos com aplicações ambientais

Os objetivos deste projeto são divididos em duas frentes:

1. Otimização do processo de nanoquitosana em planta piloto já existente na UFPR, sendo esta obtida a partir de resíduos de carcinicultura no Estado do Paraná (região oeste e Litoral);
2. Elevação do nível de maturidade tecnológica de materiais desenvolvidos previamente pelo LABMATER a partir da nanoquitosana, que precisam ser aprimorados ou adaptados para escalar a produção, para permitir a obtenção de produtos de interesse comercial na área ambiental.

Com isso, a partir do aproveitamento dos resíduos (carapaças de camarão) que normalmente são descartados no meio ambiente, pretende-se contribuir para a redução da poluição local e a consolidação da cadeia produtiva do camarão, além de gerar novos produtos e negócios capazes de agregar valor à atividade.