Conseleite Paraná

Objetivo Geral:
Contribuir para a melhoria das relações econômicas e institucionais entre os produtores rurais e indústrias de laticínios no Estado do Paraná, com o cálculo e divulgação mensal de valores de referência para a matéria-prima leite que possam servir como base para a livre comercialização deste produto entre as partes ao longo do tempo, em acordo com metodologia e resoluções oficiais aprovadas e publicadas mensalmente pelo Conselho Paritário de Produtores Rurais e Indústrias de Laticínios – Conseleite Paraná.

Objetivos Específicos:
Pretende-se, conforme as deliberações mensais do Conseleite Paraná, a obtenção permanente de informações junto às indústrias participantes e a preservação do sigilo das informações individuais:

a) Calcular os preços médios mensais de venda dos derivados lácteos pelas indústrias e o “mix” ou volume de comercialização dos derivados em equivalente leite, considerando o rendimento industrial de cada produto em função da qualidade da matéria-prima;

b) Calcular os custos industriais de fabricação e de comercialização dos derivados lácteos;

c) Calcular o custo médio de produção da atividade leiteira e da matéria-prima leite conforme sistemas referenciais de produção definidos pela Câmara Técnica e Econômica do Conseleite Paraná.

O Conselho Paritário Produtores Rurais / Indústrias de Laticínios do Estado do Paraná é composto, paritariamente, por representantes dos produtores rurais de leite indicados pela Federação de Agricultura e Pecuária do Estado do Paraná – FAEP e por representantes da Indústria de Laticínios do Estado do Paraná indicados pelo – SINDILEITE PR.

Mensalmente aprovados em reuniões formais do Conselho, os valores de referência comporão resoluções oficiais, a serem disponibilizadas ao mercado pelos sítios eletrônicos das entidades participantes e outros meios de comunicação disponíveis.