Laboratório de Engenharia Bioquímica e de Biotecnologia – LENGEBIO

Responsável

  • Michele Rigon Spier

Departamento/Setor vinculado

  •  Departamento de Engenharia Química / Setor de Tecnologia  

Localização

  •  Centro Politécnico, Usina Piloto A, Térreo / Av. Cel. Francisco H. dos Santos, 100 – Jardim das Américas, Curitiba – PR

Contato

  • spier@ufpr.br

Serviços Prestados

  • Determinação da vida útil de produtos (shelf-life);
  • Determinação de atividades enzimáticas (metodologias e protocolos estabelecidos);
  • Ensaios microbiológicos;
  • Ensaios de biodegradabilidade
    Ensaios físico-químicos (a consultar);
  • Auxílio no desenvolvimento de soluções tecnológicas relacionados a indústrias de alimentos, bioplásticos, biogás, enzimas;
  • Testes em escala laboratorial de operações unitárias tais como concentração, secagem;
    Processos bioquímicos, bioprocessos.

Projetos já desenvolvidos

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